如何让农产品保鲜不再难？农产品冷链物流标准化培训班给出答案

大河报·豫视频记者 姜雨璐

近年来，随着农产品产量不断提高，农产品贮藏、运输和销售环节也面临着更高的要求。近日，为提高农产品的保鲜能力和品质，在郑州举办了河南省农产品产地冷藏保鲜设施建设项目培训班。

培训班邀请省自然资源厅、河南牧业经济学院、驻马店市农业农村局等单位专家授课，为参加培训的各省辖市、项目县局长、科股长，提供专业的技术指导和实践经验分享，培训主要有规范项目组织实施程序，解惑农业设施用地难点以及梳理项目建设运营安全管理风险点。

“农产品产地冷藏保鲜设施建设是实现农产品产销有效衔接和保障消费者食品安全的关键措施，河南省农业农村厅将进一步加大资金投入和政策支持，推动该项目在全省范围内落地实施。” 河南省农业农村厅二级巡视员王志勇在培训班上发表讲话。自2021起，河南省开始组织实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，经过近两年的努力，项目建设取得阶段性成果，农产品冷藏保鲜设施覆盖面逐步扩大，农产品质量得到提升，农民收入得到增加。

农产品产地冷藏保鲜设施建设是现代农业重大牵引性工程，是推进农业现代化的一项基础性工作，在增强产地冷链能力、促进产销精准对接和农民持续增收等方面发挥了重要作用。王志勇指出，各地要加强项目建设，找准项目建设过程中的差距，进一步加快推进项目建设力度。

大河助农团记者了解到，为了规范农产品冷链物流建设，培训班从设施农业用地政策解读、设施建设使用安全、项目申报补贴流程规范等方面开展培训。通过学习这些标准和规范，市县项目工作人员和冷藏保鲜设施建设主体可以更好地了解农产品冷链物流建设的各个环节，提升自身的技术和管理水平。农产品产地冷藏保鲜设施建设不仅能够有效降低物流成本，减少农产品损失，还能提高农产品的保鲜度和品质，满足市场需求，带动农业产业发展，是促进消费升级的重要法宝，加快这项设施建设的意义重大而深远。

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来源：大河报·豫视频 编辑：屈珂